Producte importat a través del port de Vinaròs i destinat, entre altres usos, a l’elaboració de xocolate, del qual es documenta un important decomís de 92 sacs procedents de Guayaquil.
El cacau, matèria primera essencial per a l’elaboració del xocolate, arribava a Vinaròs a través del comerç marítim amb els territoris americans. La documentació històrica conserva un episodi relacionat amb la introducció irregular d’una important partida destinada a xocolaters de la població.
Les autoritats van intervindre 92 sacs de cacau procedent de Guayaquil que havien sigut introduïts per via marítima sense la documentació i el pagament dels drets corresponents a la Reial Hisenda. La mercaderia va ser examinada pels comerciants vinarossencs Antoni Freginals, de 63 anys, i Joan Baptista Sirés, de 32, nomenats com a pèrits.
Els dos van determinar que es tractava efectivament de cacau de Guayaquil, encara que de qualitat inferior, i van assenyalar que era un producte de lícita importació sempre que entrara acompanyat de la documentació necessària i després de satisfer els corresponents drets fiscals. Els sacs decomissats van quedar depositats en la Reial Administració de Vinaròs, a càrrec de l’administrador Joan Zanón i en presència de l’interventor Joan Coquard.
Entre les persones que figuren en la documentació de l’expedient apareix també Cosme Covarsí, personatge destacat del Vinaròs de l’època.
L’episodi va ser donat a conéixer per Bover en La història de Vinaròs en els seus documents, publicat al Setmanari Vinaròs el 16 de desembre de 1999.